Budweiser liknande öl
Budweiser Anheuser-Busch, same same but very different
Det är mycket svårare att skapa en bra lager än någon annan öl. Detta menar George Reisch, Budweisers erkänt framgångsrike bryggmästare som förutom att han brygger öl har flera tunga förtroendeuppdrag i branschen.
Budweiser renhet gör det därför till det svåraste och mest avancerade öl jag som bryggmästare sen förtjänar all respekt, även om lager inte hör till ens egen preferens. För brygg-mästarna på huvudkontoret i St. Louis, USA, är huvud-uppgiften att säkerställa att allt öl som lämnar bryggeriet håller högsta kvalitet. Bakom varje flaska döljer sig en avancerad bryggteknik och hårt arbete. Här berättar George Reisch om arbetet kring Budweiser.
Hur försäkrar du dig om att kvaliteten på varje Budweiser är optimal?
Allt grundar sig självklart i att vi alltid använder de bästa råvarorna och har rigorösa kontroller av dessa. I mitt arbete som bryggmästare är jag engagerad i hela bryggningsprocessen. Vi stämmer av, och har kontroll över varje steg av framställningen samt gör rutinundersökningar, analyser och smaktester för att försäkra oss om att kvaliteten är så hög som den skall vara. Varje dag flyger vi in prover
Budweiser Budvar Budejovicky
Ni har nog redan läst mina inlägg om bortglömda klassiker såsom Jever, Rochefort 10, London Pride och Twisted Thistle. Alla är öl som var för sig inte är så häftiga för de som provat rätt mycket olika öl men ser man alla ihop så är det inte heller dåliga öl. Nu är det dags igen och idag kör vi på en klassisk, bortglömd tjeckisk pilsner.
Kärt barn har många namn sägs det. Budweiser Budvar Budejovicky Czechvar 12?. Kallas för Budweiser, Budweiser Budvar, Budvar, Bud, Bud?jovický Budvar, Czechvar, Budwiki eller Budweis. I Nord- och sydamerika får den inte heta Budweiser eftersom det finns en amerikansk Budweiser. Så därför heter den istället Czechvar där och den amerikanska Budweiser heter faktiskt Bud i EU länderna om man ska följa reglerna, men det gör man naturligtvis inte i Sverige (samt Storbritannien och Irland) där båda ölen får gå under namnet Budweiser.
Då många tjatar om Pilsner Urquell och hur bra den är så brukar jag säga att man istället bör prova en Budvar då PU sedan länge blivit sämre och sämre och mer och mer industriellt förstörd. De flesta kommer sedan tillbaka för att säga att jag hade rätt, den är ju bättre än de
Budweiser. En gång till Budweiser. Det känns nästan vilket ett skällsord eller rentav en svordom eller hur? Alltid detta Budweiser, utskällt, hånat, illa omtyckt samt storsäljande Budweiser. Om man ber ett person vid gatan inom Sverige för att säga något om amerikansk öl sålunda tror jag att detta vanligaste svaret skulle artikel &#;Budweiser&#; tillsammans med ett kommentar inom still tillsammans med &#;vattnig öl&#; eller något liknande.
Och visst ligger detta en sektion i detta. Det existerar inte många smak vid Budweiser. ej mycket mot doft heller för delen. Skummet existerar näst intill obefintligt då man häller upp den. Färgen existerar lite ljusgul åt detta genomskinliga hållet till.
Men på något vis tycker jag för att Budweiser ändå fungerar. detta är ej min favoritöl på något sätt, tvärtom den ligger ganska långt ned vid listan, dock lik förbaskat har den sina stunder. En varm sommardag dricker jag gärna Budweiser mot förmån till en humletung ale alternativt en kolsvart stout.
Budweiser existerar en maltdryck som finns med inom Systembolagets grundutbud, det önskar säga den finns normalt till salg på varenda Systembolag inom landet. Priset är på grund av en ml flaska.
Betyget då? Tja detta är väl knappst detta självutnämnda &#;King of Beers&#; som gäller, men jag kan inom