Kalla kycklingspett

Kycklingspett är alltid lika populärt att duka fram på en buffé. Hur många spett du ska beräkna beror på hur många gäster som ska komma och hur många övriga rätter du tänkt bjuda på. Minst ett spett per person är bra att beräkna.

Gör så här

1. Lägg spetten i blöt i ca 30 minuter.
2. Skär kycklingfiléerna i centimeterbreda tvärgående strimlor. Dela dem sedan i tärningar. Trä upp kycklingbitarna på spetten.
3. Blanda samman alla ingredienser till marinaden och pensla spetten med den. Lägg spetten trångt i en form. Täck med plastfilm och låt stå 2–3 timmar. Spara marinaden som blir över till pensling.
4. Värm ugnen till ° och grill. Ta upp spetten och placera dem vid sidan av varandra i en långpanna. Placera högt upp i ugnen och grilla 6–8 minuter eller tills kycklingbitarna är helt färdigstekta. Ta ut plåten efter halva tiden, vänd spetten och pensla med mer marinad.
5. Låt spetten kallna snabbt. Täck över och förvara spetten i kylskåp fram till servering. Spetten är väldigt goda kalla, men kan värmas på om man så önskar.
6. Värm i så fall ugnen till °. Lägg ut spetten på en plåt och värm i ugnen ca 15 minuter.

Sweet chili kycklingspett. Enkla och goda kycklingspett som jag först marinerat i sås och sedan penslat med sweet chilisås när de är färdiga. Går både bra att grilla och grädda i ugn. I receptet gräddad jag i ugn. Tänk på att blötlägga spetten ifall du ska grilla dem!

Dessa spett passar perfekt att servera till bufféer, studentmiddagar eller sommarfest. De går både att servera varma, kalla eller ljumma. Till rekommenderar jag att servera smashed potatoes, risnudelsallad eller en ljummen potatissallad.

Exakt samma recept fast vegetariskt.

Tillbehör till spetten:

Steps

Marinera kycklingen Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål. Dela kycklinglårfilén i mindre bitar (rekommenderar kycklinglårfilé och int bröstfilé då det förstnämnda är mycket saftigare). Marinera kycklingen i minst 30 min, men gärna i ett par timmar.

Sätt ugnen på grader. Trä kycklingbitarna på grillspett. Lägg kycklingen på en plåt, har du en plåt med galler så kör på det! Men vanlig långpanna funkar bra. Ugngrilla kycklingen i övre delen av ugnen i ca minuter tills de är genomstekta och fått fin färg. Hålla k Kycklingspett tillsammans sweet chili och mango Enkla kycklingspett mot fest samt buffé Bjud vid goda kycklingspett med sweet chili samt mango. Dessa spett existerar enkla för att tillaga – antingen inom ugn alternativt på grillen. De existerar också smidiga att förbereda; antingen tillagar du spetten helt innan gästerna kommer, eller således arrangerar ni kycklingen vid spetten, penslar med glazen och lägger i kylen. När gästerna kommer existerar det bara att plocka fram spetten och tillaga dem – förslagsvis minglandes nära grillen. äger man grillkunniga gäster är kapabel man mot och tillsammans med överlåta grillandet åt dem. Sommaren är enstaka utmärkt säsong att erbjuda in vännerna och förtära god föda tillsammans. Satsa på goda sallader, röror, pajer samt spett därför blir detta en succé. Buffémat existerar härlig just på detta viset eftersom man förmå ta vilket man önskar och behärska njuta från en massa olika smaker.. » Här hittar ni fler steg-för-steg instruktion som passar till buffé Kycklingspett med sweet chili samt mango Cirka 20 spett 1 kg kycklingfilé 1/2 citron 1 mango 2 msk sweet chili 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta krydda, peppar träspett 1. Tina kycklingen och dela sedan mot smalare remsor. Blötlägg träspetten i ca 30 minuter. 2. Skala mangon och skär loss den ifr