Vilket märke olivolja är bäst för hudblekning
Olivolja – b&#;st i test
Olivträdet är torktåligt, härdigt och kan producera oliver åt åtskilliga generationer. Oljan från dess frukter är desto känsligare och det är inte alltid kvaliteten på den trögflytande vätskan inuti flaskan matchar det som utlovas på etiketten.
Under senare år har olivproduktionen drabbats av torka och bristen på oliver har fått priserna på oljan att rusa i höjden. Bara det senaste året har snittpriset i butik stigit med nära 44 procent enligt jämförelsesajten Matpriskollen. Som jämförelse har rapsolja sjunkit i pris med 6,7 procent under samma period.
De tuffa förhållandena för odlarna ger mindre skördar och sämre oliver, vilket ökar risken för att kvaliteten på oljorna som hamnar i butikernas hyllor försämras.
I testet har vi fokuserat på 20 vanligt förekommande sorter, som alla säljs som extra jungfruolja. Nio av dem är spanska, två är italienska, två grekiska och en kommer från Tunisien. Dessutom finns sex oljor med
Undrar ni också vilken av matbutikens alla olivoljor som smakar bäst? oss har smaktestat ett flertal olivoljor ifrån populära märken som Coop, Grappolini samt Fontana. till att behärska utse vilken olivolja såsom är bäst i test bedöms oljans smak, lukt och konsistens i förhållande till oljans pris. Så, vilken är egentligen den bästa olivoljan?
Vi utför oberoende tester där produkterna testas inom verkligheten. angående du klickar på butikslänkarna kan oss få kompensation utan extra kostnad till dig.Läs mer.
Testvinnare - Olivolja
Experten förklarar
Så gjorde vi testet
Testerna har genomförts av vår testpanel såsom har valt ut en antal olika sorters olivoljor från några av dem vanligaste matbutikerna, ICA, Hemköp och Coop. Samtliga olivoljor i testet är därför kallade “extra virgin” (även kallat extra jungfruolivolja), vilket är detta vanligaste för att hitta inom matbutiken. extra virgin innebär att oljan ska artikel kallpressad samt framställd helt utan tillsatser i mekaniska processer, var temperaturen inte någonsin överstiger 27 grader. detta gör för att olivoljan får en djupare färg, dock framför allt också för att oljans smakupplevelse och näringsinnehåll bevaras
Recept
Undvik d&#;liga plastbeh&#;llare:
Om m&#;jligt, v&#;lj olivolja som f&#;rpackas i glas- eller metallbeh&#;llare ist&#;llet f&#;r ljusinsl&#;ppande plast. Plastflaskor med d&#;lig kork kan fr&#;mja oxidation och p&#;verka olivoljans smak negativt.&#;
Titta p&#; f&#;rgen:
En bra olivolja kan variera fr&#;n m&#;rkt gr&#;nt till gyllengult.
F&#;rgen best&#;ms av n&#;r oliverna sk&#;rdas och vilken sort de &#;r. Exempelvis blir oljan gr&#;nare om oliverna pressas i b&#;rjan av sk&#;rdes&#;songen.
Den tidiga sk&#;rden, n&#;r frukterna fortfarande &#;r gr&#;na, ger en mindre volym olja per kilo oliver men oftast med en h&#;gre kvalitet.&#;
En bra olivolja &#;r dock aldrig &#;r genomskinlig.
Lukta:
En fin olivolja doftar gr&#;nt och fruktigt, ganska likt nyklippt gr&#;s eller nyslaget h&#;.
K&#;nn p&#; konsistensen:
En bra olivolja &#;r&#; ganska tjock och aningen tr&#;gflytande, aldrig vattnig.
Att v&#;lja den b&#;sta olivoljan handlar om att vara medveten om detaljerna, fr&#;n ursprunget och pressmetoden till f&#;rpackningen och att ta dig tid att utforska olika alternativ och prova olika olivoljor kan du hitta den perfekta olivoljan f&#;r att lyfta dina matr&#